image001-1

Paghulagway han Produkto

Pulbos nga Kukumaamo an bulawan-dulaw nga pulbos nga ginhihimo tikang ha natural nga mga rhizome han turcuma pinaagi han paglimpyo, pagpamara, ngan pino nga paggiling. Tungod han iya naiiba nga hamot ngan malumo nga mapait nga sabor, nagseserbi ini nga tradisyonal nga panakot ngan moderno nga nagamit nga sangkap han pagkaon. An panguna nga aktibo nga sangkap hini, an curcumin, nagtatanyag hin mga benepisyo nga nasuporta ha antioxidant, anti{3}}inflammatory, ngan metabolism. Hiluagan nga ginagamit ha curry seasoning, mga pagkaon nga panlawas, ngan mga irimnon, an turcum pulbos usa nga natural nga additive-libre nga produkto nga riko hin volatile oils ngan polisaccharides. Para hin mas maupay nga pagsuyop, agsob ini igpadis hin itom nga paminta, nga naghihimo hini nga maupay nga pagpili para hin mahimsog nga mga pagkaon ngan natural nga mga aplikasyon hin kaupayan.

Teknikal nga Pag-analisar

1. Hilaw nga Materyal & Ugsa nga Pagtambal

Pagpili hin Iba-iba .:

Primary cultivar: Curcuma longa (Alleppey variety gikan sa India adunay gihataas nga curcumin)

Mga alternatibo: Curcuma aromatica (paggamit sa medisina) o Thai turmeric (hitaas nga abot)

Mga Sumbanan han Pag-ani:

Gin-ani katapos hin 8-10 ka bulan nga pagtubo (katapos han panahon han pag-uran)

Diyametro han rhizome Mas dako o katumbas han 2.5cm nga mayda hilarom nga kahel-pula nga krus-seksyon

2. Teknolohiya han Pagproseso .

Paglimpyo & Pagputol:

Paghugas hin tubig nga may hitaas nga presyur para makuha an tuna .

Mekanikal nga pagputol ngadto ha 5-8cm nga mga bahin (nagdugang han pagpauga nga nawong nga lugar)

Pagputi (Opsyonal):

Pagtambal sa alisngaw sa 95 grado sa sulod sa 3 ka minuto

Katuyoan: Pag-inaktibo han enzyme basi malikyan an pag-brown (nagdudurot hin 5-8% nga pagkawara han curcumin)

Pagtanding han mga Pamaagi han Pagpamara .:

Pamaagi han Pagpamara .	Temp./Oras	Pagtipig han Kurkumin	Mga kinaiya
Pagpamara ha Adlaw	35-45 grado / 5-7 ka adlaw	70-80%	Hamubo nga gastos, peligro han kontaminasyon .
Pagpamara han Mainit nga Hangin	60 grado / 8 oras	85-90%	Balanse nga kahusayan & kalidad
Pagpamara ha Bakuum	50 grado / 12h	Mas dako o katumbas han 95% .	Pinakamaupay pero enerhiya-makusog

Ultra -Mahusay nga paggiling:

Jet nga gilingan nga pagproseso (D50 Kulang o katumbas sa 20μm)

Cell wall disruption rate >90%, pagpauswag han pagkaada hin kinabuhi hin 40% .

3. Mga Panguna nga Aktibo nga Sangkap .

Sangkap	Sulod nga Sulod	Gamit	Pamaagi han Pagsari
Mga kurkumino	2.5-6.0%	Anti-paghubag, antioxidant	HPLC (USP nga pamaagi)
Mabag-o nga Lana (Ar - turmerone)	2,5-7,0mL/100g	Pagpauswag han pagsuyop, antibakteryal .	Pag-alisngaw han alisngaw
mga Polisakarido	8-12%	Pagbag-o han imyunidad	Pagsulay han Phenol
Lanot ha pagkaon	15-20%	Kahimsog han tinai	AOAC 991.43

Mga Bentaha han Produkto

✅ Nano-Teknolohiya han Pag-encapsula: Lecithin -chitosan nga komplikado nagdugang sa pagkatunaw sa tubig sa 50x
✅ Mga Sumbanan nga Kinuha: Mga pagpasadya nga mga konsentrasyon han curcumin (10-95% alang sa paggamit sa bulong)
✅ Mga Solusyon han Karig-onan: Pagdugang sa 0.5% nga ascorbyl palmitate nagpahilawig sa kinabuhi sa estante ngadto sa 36 ka bulan

Mga Mabag-o nga Aplikasyon

1. Pag-uswag han Pag-andar han Pagkaon .:

Bulawanon nga Gatas nga Pormula .:

30% turmeric powder + 5% itom nga paminta nga kinuha (piperine) + 65% coconut powder

2000% mas hataas nga pagkaada hin kinabuhi

2. Mga Kabulig ha Parmasya .: Cyclodextrin - curcumin complexes (CD -Turmeric) alang sa target nga paghatag sa droga kontra-kanser

3. Mga Paggamit ha Industriya: Natural nga kolor (E100) nga kasaliwan sa sintetiko nga tartrazine .

Pagputos ngan Pagtipig

Pagputos: 1kg / bag nga foil, 25kg / lanot nga tambol (mapasadya)
Pagtipig: Tipigi ha matugnaw ngan mamara nga lugar, selyado ngan proteksyonan tikang ha kapawa .
Kinabuhi han Estante: 24 ka bulan (ilarom han waray abri nga mga kahimtang)

product-1-1